Тут закон Ома всего лишь
Если в двух словах, то: генератор поддерживает постоянное напряжение, а тока выдает ровно столько, сколько забирают у него потребители. Т.е. чем больше подключаем потребителей, тем больше тока выдает генератор. (Но генератор не может выдать тока больше того, на сколько он рассчитан). Т.е. аккум возьмет тока столько, сколько нужно.
Ток потребителя определяется самим потребителем. Поэтому если аккум рассчитан на 14 А, то больше он и не возьмет. А размер аккума в ТС выбирается такой, чтобы обеспечить пусковой ток стартера.