тема для любителей красиво поесть - Страница 12

pantuha. · 23.10.2011

Цитата:

Сообщение от Pavel_VL

А чо без бутылки натюрморт? Непорядок.Должна быть на картине бутылка... ИК!

Сцука... Пахнут как...

КЛЮЧник · 23.10.2011

Цитата:

Сообщение от pantuha.

Сцука... Пахнут как...

Тоже заметил?

...И шкворчат...

Прям аккуратнее надо,а то брызги масла вылетают

Лёд · 24.10.2011

вот буду готовить .. приму рецепт

может кто что предложит оригинальное .

КЛЮЧник · 24.10.2011

Че за звери...

Амба · 24.10.2011

Цитата:

Сообщение от КЛЮЧник

Че за звери...

Это не звери

Это змееголов и тазик карасячей чешуи )))))))))))))
Хотя если со сметаной, да в духовочке

p.s.- а змееголова тупо пожарить

КЛЮЧник · 24.10.2011

Цитата:

Сообщение от Амба

Это не звери

Это змееголов и тазик карасячей чешуи )))))))))))))
Хотя если со сметаной, да в духовочке

p.s.- а змееголова тупо пожарить

Ты видел,какие у Валеры руки какой маленький ножик на первой фотке?

п.с. козырнул финкой...

lavrentev · 24.10.2011

Цитата:

Сообщение от КЛЮЧник

Ты видел,какие у Валеры руки какой маленький ножик на первой фотке?

гыы! +1.. как тесен мир!

Totoro · 24.10.2011

Цитата:

Сообщение от Лёд

вот буду готовить .. приму рецепт

мне нравится как в японских ресторанчиках унаги (угря т.е.) готовят

соус такой вкусный, только хрен его знает, какой там рецепт, это у Брайна надо выпытывать

а применить можно будет, наверно, к любой рыбке

ps

только сейчас заметил... Лёд?

Лёд · 24.10.2011

угри .. верхний длинной 82 см ..да и тазик там нифига не маленький ..

да тупо жарить большого наверное не то .. да карасей пожарить .. а вот с угрями что не знаю ..

Totoro · 24.10.2011

вот такой соус например:

Соевый соус — 10 гр
Сахар — 50 гр
Вино красное сухое — 40 гр
Бульон рыбный — 60 гр

Смешать соевый соус, сахар, красное сухое вино и рыбный бульон. Варить до загустения.

Лёд · 24.10.2011

Цитата:

Сообщение от Totoro

вот такой соус например:

Соевый соус — 10 гр
Сахар — 50 гр
Вино красное сухое — 40 гр
Бульон рыбный — 60 гр

Смешать соевый соус, сахар, красное сухое вино и рыбный бульон. Варить до загустения.

хорошо соус понятно а с рыбой что ..

КЛЮЧник · 24.10.2011

Цитата:

Сообщение от Лёд

хорошо соус понятно а с рыбой что ..

Зажарить на масле и полить соусом...

Швейк · 24.10.2011

Закопти, на можевеловом дыму. Копченый угорь, это же
деликатес.

Лёд · 24.10.2011

блин а ведь тоже вариант .. это только маленьких тогда ... пасибо
.

Амба · 24.10.2011

Змееголов не угорь.
Несколько суховат. И болотиной все же отдает

Лимонный маринад с перцем, однако

talex · 24.10.2011

Цитата:

Сообщение от Лёд

вот буду готовить .. приму рецепт

может кто что предложит оригинальное .

в тазу на Ротанов уж больно похожи

Амба · 24.10.2011

Цитата:

Сообщение от talex

в тазу на Ротанов уж больно похожи

40 сантиметровые ротаны

КЛЮЧник · 24.10.2011

Цитата:

Сообщение от Амба

40 сантиметровые ротаны

Дык...с Японии радиация долетела...

Амба · 24.10.2011

Цитата:

Сообщение от КЛЮЧник

Дык...с Японии радиация долетела...

Хм. Осетр это гольян?

Trooper · 24.10.2011

Цитата:

Сообщение от Амба

40 сантиметровые ротаны

Бывают.... Сташное зрелище... Но вкусные....

КЛЮЧник · 24.10.2011

Цитата:

Сообщение от Амба

Хм. Осетр это гольян?

А при чем тут они

Амба · 24.10.2011

Цитата:

Сообщение от КЛЮЧник

А при чем тут они

Дык вкусные как осетр ))))))))))
В мордуху по осени лезут горстями )))

КЛЮЧник · 24.10.2011

Цитата:

Сообщение от Амба

Дык вкусные как осетр ))))))))))
В мордуху по осени лезут горстями )))

Фиг знает...мне круглый год в мордуху всякая хрень лезет в корзину в магазине

Амба · 24.10.2011

Цитата:

Сообщение от Trooper

Бывают.... Сташное зрелище... Но вкусные....

Я змееголова меньше 25 см. не видел.

Цитата:

Сообщение от КЛЮЧник

Фиг знает...мне круглый год в мордуху всякая хрень лезет в корзину в магазине

Судя по соседней теме, то что тебе в "мордуху" лезет, иногда до корзины в магазине не доходит

Главное пробку не забывай откручивать

Trooper · 24.10.2011

Я змееголова вообще не видел. А ротаны-головешки В центральной России вырастают до очень приличных размеров...

Лёд · 24.10.2011

Цитата:

Сообщение от talex

в тазу на Ротанов уж больно похожи

дак они вместе с ними тут и жили до ледникового периода.. реликтовые рыбы можно сказать потому и похожи .. но так там меньше 40 см и нету тазик нифига не маленький

...Гы ..надо было тоже финку положить для масштаба .

...

Цитата:

Сообщение от Амба

40 сантиметровые ротаны

Цитата:

Сообщение от Trooper

Я змееголова вообще не видел. А ротаны-головешки В центральной России вырастают до очень приличных размеров...

да они и у нас вырастают .... и мясо у них вкусное ... но это не они далеко

это те кто ими питается ..

talex · 24.10.2011

Цитата:

Сообщение от Амба

40 сантиметровые ротаны

да не ... по форме

- а так я их ловил по 400г - но это не предел
максимум мужики сказывают 1300г - может и потянут на 40 см - не видел ...

p.s у меня ротан в аквариуме жил 3 года - "Гошей" звали - ух зверюга ..... щука
отдыхает ...

mitro · 25.10.2011

Валера, это все с "того" озера?
Зачет!!!
2Амба - это не карасевая чешуя, это пролуфабрикат из которого делают чипсы со вкусом карасятины

Totoro · 15.12.2011

кушал в Таиланде куриный супчик, вроде простой, но очень вкусный
интересно было наблюдать, как повар виртуозно делает лапшу для этого супчика и с проворством жонглёра забрасывает её в дуршлаг, опускает в кипящий бульон, а потом столь же ловко закидывает в тарелку
специи можно добавлять по вкусу, я выбрал сушеный чеснок и маринованный перчик

D.O.C. · 15.12.2011

Цитата:

Сообщение от Totoro

только сейчас заметил... Лёд?

Вроде был Вэл, а тут, на тебе?!
Требую объяснений (от бывшего Вэла конечно)

SINUS · 16.12.2011

это вчера....

SINUS · 16.12.2011

а это сегодня...

ингридиенты и готовый продукт.

SINUS · 16.12.2011

и еще сегодня на десерт, чтоб я совсем не отощал...
спасибо, пионерка!

morgoth · 16.12.2011

Николаич, тарелки у тебя неуставные.

Должны быть с флагом конфедерации же!

SINUS · 16.12.2011

Цитата:

Сообщение от morgoth

Николаич, тарелки у тебя неуставные.

Должны быть с флагом конфедерации же!

а нафиг?
я по мотофестивалям не езжу.

))

Kamrad · 16.12.2011

эх... только позавтракал, а уже опять есть хочется. зря я в эту тему полез зря зря...
А рецептик тортика не подскажите, уж очень он аппетитный

Яхонт · 17.12.2011

Цитата:

Сообщение от Kamrad

эх... только позавтракал, а уже опять есть хочется. зря я в эту тему полез зря зря...
А рецептик тортика не подскажите, уж очень он аппетитный

+1 у меня тоже слюнки потекли

SINUS · 19.12.2011

хачапури (автор pionerka)

morgoth · 19.12.2011

Эх, руки у твоей Пионерки по локоть золотые! Теперь слюни пускаю, как у ротвейлера

Лёд · 19.12.2011

Цитата:

Сообщение от D.O.C.

Вроде был Вэл, а тут, на тебе?!
Требую объяснений (от бывшего Вэла конечно)

привет да путали частенько .. вот я понимаеш и сменил кликуху с помощью и благословения дядьки Синуса

но авотарку по просьбам товарищей оставил

Николаичь и че я сюда залез посреди ночи .. и как спать теперь все такое апетитное ..

..

24.10.2011	#443
Лёд свой среди чужих Регистрация: 27.09.2009 Адрес: РФ Дальний восток Сообщений: 12,895 Включить репутацию: 55	вот буду готовить .. приму рецепт может кто что предложит оригинальное . __________________ Не стоит принимать доброту за слабость, грубость за силу, а подлость за умение жить.

24.10.2011	#449
Лёд свой среди чужих Регистрация: 27.09.2009 Адрес: РФ Дальний восток Сообщений: 12,895 Включить репутацию: 55	угри .. верхний длинной 82 см ..да и тазик там нифига не маленький .. да тупо жарить большого наверное не то .. да карасей пожарить .. а вот с угрями что не знаю .. __________________ Не стоит принимать доброту за слабость, грубость за силу, а подлость за умение жить.

24.10.2011	#450
Totoro Друг людей Регистрация: 26.10.2009 Адрес: Владивосток Сообщений: 1,536 Включить репутацию: 33	вот такой соус например: Соевый соус — 10 гр Сахар — 50 гр Вино красное сухое — 40 гр Бульон рыбный — 60 гр Смешать соевый соус, сахар, красное сухое вино и рыбный бульон. Варить до загустения. __________________ Добрый и пушистый мотофапер

24.10.2011	#453
Швейк Очень добрый человек Регистрация: 16.03.2008 Адрес: Родина Камазов и Окушек Сообщений: 1,615 Включить репутацию: 36	Закопти, на можевеловом дыму. Копченый угорь, это же деликатес. __________________ Если у вас начинается дрожь негодования при каждой несправедливости, то вы мой товарищ. Эрнесто Че Гевара

24.10.2011	#454
Лёд свой среди чужих Регистрация: 27.09.2009 Адрес: РФ Дальний восток Сообщений: 12,895 Включить репутацию: 55	блин а ведь тоже вариант .. это только маленьких тогда ... пасибо . __________________ Не стоит принимать доброту за слабость, грубость за силу, а подлость за умение жить.

24.10.2011	#444
КЛЮЧник Чахлик Невмирущий Регистрация: 03.06.2009 Адрес: Альметьевск Сообщений: 15,796 Включить репутацию: 62	Че за звери...

24.10.2011	#455
Амба Herr Major Регистрация: 10.02.2005 Адрес: - Беларус знает Сообщений: 12,032 Включить репутацию: 0	Змееголов не угорь. Несколько суховат. И болотиной все же отдает Лимонный маринад с перцем, однако

24.10.2011	#465
Trooper Заслуженный участник мотофорума Регистрация: 19.04.2009 Адрес: РЯзань Сообщений: 1,089 Включить репутацию: 33	Я змееголова вообще не видел. А ротаны-головешки В центральной России вырастают до очень приличных размеров... __________________ Не нужно громких слов... Они потрясают воздух, а не собеседника. (с)

25.10.2011	#468
mitro убедительный чувак Регистрация: 10.07.2009 Адрес: Россия, Арсеньев Сообщений: 6,187 Включить репутацию: 42	Валера, это все с "того" озера? Зачет!!! 2Амба - это не карасевая чешуя, это пролуфабрикат из которого делают чипсы со вкусом карасятины __________________ Да делайте чо хотите

15.12.2011	#469
Totoro Друг людей Регистрация: 26.10.2009 Адрес: Владивосток Сообщений: 1,536 Включить репутацию: 33	кушал в Таиланде куриный супчик, вроде простой, но очень вкусный интересно было наблюдать, как повар виртуозно делает лапшу для этого супчика и с проворством жонглёра забрасывает её в дуршлаг, опускает в кипящий бульон, а потом столь же ловко закидывает в тарелку специи можно добавлять по вкусу, я выбрал сушеный чеснок и маринованный перчик __________________ Добрый и пушистый мотофапер

16.12.2011	#471
SINUS Админ, совсем админ.... Регистрация: 31.01.2005 Адрес: Пномпень, Камбоджа Сообщений: 24,564 Включить репутацию: 10393	это вчера.... __________________ https://live.sinusmoto.ru/

16.12.2011	#472
SINUS Админ, совсем админ.... Регистрация: 31.01.2005 Адрес: Пномпень, Камбоджа Сообщений: 24,564 Включить репутацию: 10393	а это сегодня... ингридиенты и готовый продукт. __________________ https://live.sinusmoto.ru/

16.12.2011	#473
SINUS Админ, совсем админ.... Регистрация: 31.01.2005 Адрес: Пномпень, Камбоджа Сообщений: 24,564 Включить репутацию: 10393	и еще сегодня на десерт, чтоб я совсем не отощал... спасибо, пионерка! __________________ https://live.sinusmoto.ru/

16.12.2011	#476
Kamrad The Lost & Damned Регистрация: 08.09.2011 Адрес: Россия, 25регион, Владивосток Сообщений: 906 Включить репутацию: 27	эх... только позавтракал, а уже опять есть хочется. зря я в эту тему полез зря зря... А рецептик тортика не подскажите, уж очень он аппетитный __________________ Давайте жить дружно! ©

19.12.2011	#478
SINUS Админ, совсем админ.... Регистрация: 31.01.2005 Адрес: Пномпень, Камбоджа Сообщений: 24,564 Включить репутацию: 10393	хачапури (автор pionerka) __________________ https://live.sinusmoto.ru/

Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)

Опции темы
Версия для печати Отправить по электронной почте