Регистрация | Правила | Справка | Пользователи | Календарь | Все разделы прочитаны |
Тысяча НЕ-мелочей В этом разделе можно выкладывать информацию, задавать вопросы и делиться впечатлениями о таких НЕ-мелочах, как аптечки, кофры, сумки на бак, фонарики, гарнитуры и прочие полезности. Модератор Сычъ |
Опции темы |
01.11.2009 | #41 | |
свой среди чужих
Регистрация: 27.09.2009
Адрес: РФ Дальний восток
Сообщений: 12,895
Включить репутацию: 55
|
Цитата:
Мы как то на службе по мёрзлому лому "шлёмку" так сказать " сублимировали".здорово получалось....
__________________
Не стоит принимать доброту за слабость, грубость за силу, а подлость за умение жить. |
|
01.11.2009 | #42 |
Отец детей жены Гаса
Регистрация: 02.02.2005
Адрес: Новониколаевск, епть...<GMT+06:00>
Сообщений: 4,719
Включить репутацию: 49
|
a.leo.pard
ну да.. про самогон - пиян был... там перегонка, а не возгонка... но вот остальное... а вот спелеологи сухари из замороженного хлеба в вакууме сушат? вот ты дома для этих целей чем пользуешься? малая криогенка стоит? или тупо фляга с житким азотом?
__________________
Воробей в клетке для орлов свободен. |
01.11.2009 | #43 | |
Один, совсем один...
Регистрация: 30.09.2009
Адрес: Владивосток
Сообщений: 5,756
Включить репутацию: 41
|
Цитата:
Можно попробовать сушить замороженные сухари просто так, на воздухе. Но это будет очень долго, и на мой взгляд, нафиг не нужно Простые вещи нужно делать просто - взять и высушить. |
|
01.11.2009 | #44 |
Мотопутешественник
Регистрация: 25.10.2009
Адрес: Россия, СПб
Сообщений: 3,947
Включить репутацию: 37
|
На самом деле, сейчас много кафешек, как грибов после дождя.... Лучше питаться в них, нормально в сухом теплом месте отдохнуть пока ешь, отвлечься от дороги.
А на всякий случай с собой можно брать пару сникерсов, пачек сухарей и небольшой термос с чаем/кофе. Я часто езжу между городами, так и делаю. Если ВДРУГ восхотелось поесть очень - поел то что на всякий случай взял, чаем запил и ок. Но такое крайней редко бывает. Обычно резерв так и остается. Чай я каждый раз обновляю в кафе - заливаю свежий в термос поллитровый. Но в действительности, это кому как И еще такой момент - кусок хорошего, качественного, пусть и дорогого мяса, по любому экономит, хоть и кажестся дороже чем тушенка и все такое. Потому как поел такого мяса и дооооолго сытый едешь и свежий.Силы больше, внимания реакции. От сои и прочих заменителей такого качества энергии нет. В принципе я могу ошибаться, так что это просто мое мнение.
__________________
Полный вперед! И плевать на торпеды! |
01.11.2009 | #45 |
новичек мотофорума
Регистрация: 11.11.2007
Адрес: Тюмень
Сообщений: 1,509
Включить репутацию: 37
|
сижу,вот ,тему читаю,хаваю тушенку,баночка из ирп,реальная, такая говядина,не ошметки не соя, как на рынке,вот из фляжечки хлебнул недорогого коньячку....мммм
нормальный такой ужин,в дороге не отказался бы,всякоразно лучше чем сосиска в тесте
__________________
а крысы пусть уходят с корабля... |
01.11.2009 | #46 |
Мотопутешественник
Регистрация: 25.10.2009
Адрес: Россия, СПб
Сообщений: 3,947
Включить репутацию: 37
|
Если сравнивать с "горячими собаками" то однозначно небо и земля!
__________________
Полный вперед! И плевать на торпеды! |
01.11.2009 | #47 |
моряк Билли Бряк
Регистрация: 27.10.2009
Адрес: Южно-Сахалинск
Сообщений: 424
Включить репутацию: 30
|
Сникерсы. Большие и желательно с фундуком.
Только осторожно - можно в обморок от них свалиться. Сидел я как-то на камушке у замерзшего Охотского моря в обнимку с мешком больших сникерсов. Смотрел, смотрел, как чувак без верхней страховки по отвесной ледяной скале забирается. Так - нервничая навеное - и сожрал весь этот пакет. Незаметно так. ГДе-то десять или чуть больше "батончиков". Через полчаса полез сам. На пятиметровой высоте поглядел вниз и... В обмороке. Это не горная болезнь - это сникерсы, мать их.)) |
01.11.2009 | #48 |
Просто ЕЖИК
Регистрация: 10.10.2009
Адрес: Уссурийск
Сообщений: 589
Включить репутацию: 31
|
САЛО forewer! А вообще, я считаю, каждый должен брать с собой с учетом своих вкусов, маршрута и дальности движения. Смысл с собой брать ИРП на 50 км, да еще если кафешек куча, и танге маятся. Лучше то-же сало да кусок хлеба взять на бутеры. Или орехи пожевать накрайняк. Если далеко ехать, ну не знаю. У меня валяется пара ИРП дома, еще одна в машине, а на мото брал с собой только сухое горючее. ну и тушняк, и все. Каша эта, перловая, рисовая. Что ел, что радио. Обычно беру с собой концентрат в банках суп или борщ из армейского комплекта РПМК. С банки выход литр-полтора. Банка-350гр. Минус- нужно варить 15 минут, т-е нужен костер, и в чем варить. Просто так есть противно. Но это беру когда еду далеко и надолго, т.е. где будет и костер и котелок, и то на крайний случай, когда денег не станет.И вода обязательно (я водохлеб по жизни) А так, лично я денек могу перетерпеть без проблем. Думаю, у многих были случаи, когда утром летишь на работу, (лично мне утром кусок в горло не лезет) в обед тебе не до обеда, а вечером приползешь часов в 8-9 и вспоминаешь, что что-то забыл сегодня сделать-поесть! И ничего. Правда, может из-за этого моя тушка весит около 70 кг.
|
01.11.2009 | #49 |
новичек мотофорума
Регистрация: 11.11.2007
Адрес: Тюмень
Сообщений: 1,509
Включить репутацию: 37
|
сало в тайге хорошо идет,когда пешком по сугробам,а если все время сидя верхом питаца салом,к концу прохвата разжиреть можно
__________________
а крысы пусть уходят с корабля... |
11.12.2009 | #50 |
Беспечный ездок
Регистрация: 11.06.2009
Адрес: Люберцы
Сообщений: 4,969
Включить репутацию: 40
|
Почти двое суток ехал на Туристе- мотороллер,было всего 2 шоколадки ,ничего вроде закусил и все нормально,был октябрь и лил дождь,даже пить не хотелось.
|
11.12.2009 | #51 |
Зрелый участник мотофорума
Регистрация: 23.11.2009
Адрес: С-Пб Калининский
Сообщений: 571
Включить репутацию: 31
|
А шоколадки поди по одному кило?
__________________
Piter Fm |
11.12.2009 | #52 |
Беспечный ездок
Регистрация: 11.06.2009
Адрес: Люберцы
Сообщений: 4,969
Включить репутацию: 40
|
Да ладно,стандартная "Аленка",грамм на 150.Но серьезно,чиколат здорово отвлекает от голодухи,наверное не зря раньше в пайках выдавался.
|
11.12.2009 | #53 |
SpKimry
Регистрация: 28.10.2008
Адрес: Кимры, Тверская обл.
Сообщений: 933
Включить репутацию: 33
|
Мне лично понравились. Я во Фрязино с обеда до 5 часов вечера мог голодать или покупать шашлык за 200 р. (занял место под лагерь и ждал своих), но со мной было пару супов из набора... ушли только в путь (с соседями сьели)...
Вещь нужная как НЗ однозначно...
__________________
В жизни надо попробовать ВСЕХ!!! |
11.12.2009 | #54 |
Зрелый участник мотофорума
Регистрация: 23.11.2009
Адрес: С-Пб Калининский
Сообщений: 571
Включить репутацию: 31
|
Знаю, в армии был в сух.паях шоколад. Я один раз ехал по трассе, с деньгами был ,,кризис" а жрать захотелось что мой желудок подумал, хозяин умер. Короче на заправке купил 2 сникерса ( вспомнил рекламу) и сьел их, и чей то мне потом поплохело, я потом пол года на шоколад смотреть не мог, а на сникерсы до сих пор, хотя прошло уже 4 года.
__________________
Piter Fm |
11.12.2009 | #55 |
Беспечный ездок
Регистрация: 11.06.2009
Адрес: Люберцы
Сообщений: 4,969
Включить репутацию: 40
|
Костус ,не сравнивай шоколад с недоделаным дерьмом в виде Сникерсов и остального.Натуральный шоколад ,хоть и горький ,но питателен,то что я ел, конечно к нему мало относится,но гораздо интереснее,чем "памперс".
|
11.12.2009 | #56 |
Опытный участник мотофорума
Регистрация: 02.08.2005
Адрес: Улан-Удэ..
Сообщений: 481
Включить репутацию: 38
|
сало, тушняк если надолго (и если на себе тащить то из банки вытащить и в пакет только нужное, остальное выкинуть или съесть), хлеб черный, шоколад горький, фляжка коньяка, конфеты карамельки сосательные, пиво (если в лес на эндуро). памперсы (не еда, но весчь полезная, если ноги намокнут, вместо стелек и сухо сразу)
зы. в первый раз потащили на себе в горы вещи, так по пути выкинули-вылили все ненужное, потом как дошли, решили в следующий раз даже тушняк из железяк вытащим и доширака наберем =) |
11.12.2009 | #57 | |
Цербер
Регистрация: 15.11.2005
Адрес: остров Mindoro (Philippines) (GMT+7)
Сообщений: 12,122
Включить репутацию: 72
|
Цитата:
ну а у меня похожая тема была, правда попёрлись - в болота не хоженые...
__________________
Только спотыкаясь, падая и опять вставая, человек может научиться ходить... (с) М. Неизвестный |
|
13.12.2009 | #58 |
Беспечный ездок
Регистрация: 11.06.2009
Адрес: Люберцы
Сообщений: 4,969
Включить репутацию: 40
|
Во чего нашел.
МОСКВА, 14 ноя — РИА Новости. Человеку достаточно потреблять 40 граммов темного шоколада в день, чтобы спасти себя от стресса, сообщает агентство Рейтер со ссылкой на последнее исследование немецких и швейцарских ученых. По их мнению, потребление шоколада на протяжении двух недель понизит у человека гормоны стресса, и насыщенный биоактивными компонентами темный шоколад естественным путем устранит дисбаланс в организме. «Согласно исследованию, 40 граммов шоколада каждый день в течение двух недель достаточно, чтобы отрегулировать обмен веществ в организме здорового человека», — говорится в сообщении команды Сунила Кошара из исследовательского центра Nestle в Лозанне. При этом ученые предупреждают, что такой высококалорийный продукт следует потреблять в ограниченном количестве, чтобы не получить проблемы с лишним весом. Ранее проводимые исследования также указывали на полезные свойства шоколад. Так, вещество флаванол, содержащееся в главном компоненте шоколада, — бобах какао — улучшает кровоток в мозге и способствует мыслительной деятельности. |
13.12.2009 | #59 | |
Самый присамый при-присамый великий, афигенный, всеми примногообожаемый Кирилл Александрович
Регистрация: 01.01.2009
Адрес: Санкт Петербург
Сообщений: 7,454
Включить репутацию: 45
|
Цитата:
|
|
13.02.2010 | #60 |
Banned
Регистрация: 06.02.2010
Адрес: РФ
Сообщений: 518
Включить репутацию: 0
|
http://artofwar.ru/z/zagorcew_a_w/text_0740.shtml Хорошей энергетической и вкусовой добавкой в питании разведчиков является...сало. В отряде у нас для улучшения дополнительного питания сами солили сало по каким рецептам, то меня не волновало. Выдавать его каждому разведчику в виде нарезанных шматков тоже нерационально, продукт без упаковки быстро портится да и драгоценное место тоже занимает . Готовое сало перекручивали в мясорубке с чесноком и луком добавляли различных специй и через воронку запихивали получившийся паштет всё в ту же пластиковую бутылку очень плотно и закручивали крышкой. На группу на пятидневный выход хватало одной литровой бутылки вполне. "Паштет" очень приятен на вкус, калориен, не надо разрезать шмат на ломтики выдавливай из бутылки, мажь на галету и жуй в своё удовольствие и запивай чаем.
|
24.03.2010 | #61 | |
МНОГОПАПА
Регистрация: 26.02.2009
Адрес: г.Краснознаменск МО
Сообщений: 6,304
Включить репутацию: 43
|
Цитата:
__________________
Логика - искусство мышления, за которое в теле человека, судя по всему, отвечает кадык. |
|
25.03.2010 | #62 |
последний совкоциклист
Регистрация: 23.01.2006
Адрес: Одинцовский р-н, МО
Сообщений: 10,900
Включить репутацию: 266
|
Народ в дльних походах жуёт грецкие орехи с мёдом. Оч.калорийно и миниму по весу (там это критично)
__________________
Звенигородский ИЖатник |
26.03.2010 | #63 |
Новичок мотофорума
Регистрация: 07.03.2010
Адрес: Иркутская обл. г. Братск
Сообщений: 37
Включить репутацию: 0
|
Самодельное мясо
Технология приготовления: 1.Сырое мясо мелко порезать на кусочки 5-10 мм. Резать мясо лучше слегка замороженным. Сложить мясо в кастрюлю подходящего объема (мне кажется, лучше если это будет нержавейка). 2. Приготовить топленый свиной жир. Чтобы легче и полнее вытопить жир, надо прокрутить его на мясорубке, растопить на сковороде и слить через ситечко в отдельную кастрюлю. Соотношение мяса и топленого жира 3:1 по весу. Вот здесь есть небольшое отличие от Андрея - у него соотношение примерно 2,2:1. Видимо из-за того, что он резал на более крупные кусочки, которые укладываются менее плотно, и требуется больше жира, чтобы их покрыть. Соли добавляется примерно две чайных ложки на 1 кг. Я солил и мясо и жир. 3. Мясо залить большей частью жира. Оставить для окончательной укупорки из расчета примерно 1 столовая ложка (20 г) жира на упаковку (для широких пакетов - побольше). На холодном мясе жир сразу застынет, поэтому сначала огонь должен быть слабым, и надо постоянно переворачивать массу до полного растопления жира. 4. На слабом огне выпаривать 5-6 часов. Подобрать режим, когда кипение идет, но не очень интенсивное. Время от времени перемешивать и следить, чтобы куски не слипались, не приставали к дну и не высовывались. Бульон сначала будет мутный (смесь воды и жира), потом прозрачней и темнее. Кипение сначала довольно крупными редкими пузырями, потом мелкими и частыми, в конце поверхность покрывается мелкой пеной. Наверное, не стоит стремиться выпарить всю воду до конца - как бы не сжечь. Мне кажется, вполне достаточно оставить 10-12 % воды, что примерно соответствует уменьшению исходного веса мяса в 4 раза. Считать можно так. Например, вы делаете мясо из 6 кг мяса и 2 кг жира (после вытапливания). Жир считаем на 100% состоящим из жира, мясо (тощая телятина) - 18% белка, остальные 82% - вода. Будем считать, что весь жир и белок останутся (что-то, конечно, улетит с "запахом", что-то пристанет ко дну, но будем считать это несущественным, все равно в домашних условиях не учесть). Итого 0.18*6000+1*2000=1080+2000=3080 г белка и жира и 6000+2000-3080=4920 г воды. Если мы выпарим до общего (с учетом "упаковочного" жира) веса 3500 г, то в конечном продукте у нас останется 3500-3080=420 г воды или 12% от общей конечной массы. А от мяса там останется 3500-2000=1500 г или 1/4 исходного веса. 5. Полученный продукт укладывается в подходящую тару (тетропаковские пакеты из-под молока/кефира, стаканчики из алюминиевой фольги). Я пробовал упаковывать в пакеты из-под кефира, получается нормально, но туда влазит полкило - это слишком много на мою семейную группу. Удобно сделать стаканчики из бытовой алюминиевой фольги. Надо взять потолще, "жаропрочную", и накатать ее в два слоя на подходящего диаметра круглую палку или квадратный брусок. Мне кажется, оптимальный диаметр/сторона - 5-6 см. Меньше уже неудобно будет складывать туда мясо. Аккуратно и плотно сложить дно, можно даже закрепить какой-нибудь липкой (малярной) лентой. Кстати, для пущей дезинфекции фольгу можно прокалить в духовке, а вот с тетрапаками такой фокус не пройдет. Разложите ложкой мясо, слегка уминая. Поставьте охлаждаться. Когда остынет, сверху наверняка останутся незакрытые кусочки мяса. Растопите "упаковочный" жир и залейте. После застывания этого верхнего слоя закройте подходящей крышкой - другим тетрапаком или фольгой.. Для изготовления одной порции (эквивалент одной 325 г банки тушенки на четверых в день) самоделки требуется примерно 77 г мяса и 26 г жира. Для упаковки 180 г брикетика (по белку это эквивалент 325 г банки тушенки) нужен кусок фольги примерно 15х40 см, вес его около 5 г. Количественное сравнение Количественной оценке поддаются два параметра - цена и лишний вес (воды и упаковки) на одного участника в начале похода. Прикинем цену упомянутых выше 3500 г готового продукта - (из расчета 100 р/кг мяса и 30 р/кг жира - а его необязательно добывать из дорогого сала - там еще и кожа лишняя, вполне сойдет и дешевый "нутряной", или как еще его называют продавцы, "лечебный" жир. Я купил его за 20 р/кг) = 100 р/кг*6 кг + 30 р/кг*2 кг = 660 р или примерно 190 р/кг. Я не собираюсь здесь оценивать стоимость трудозатрат - дело это на любителя, имеющего несколько часов свободного времени и не слишком увлекательную книжку (а то перемешивать забудет )), а сверхзанятые трудоголики, как обычно, могут заказывать продукты с доставкой на дом. Оценочная пищевая ценность 100 г продукта: Белок - 31 г (18*6000/3500) Жир - 57 г (100*2000/3500) Вода - 12 г взято тут http://www.skitalets.ru пробывал сие творение, есть можно! |