Малайзия
часть третья
Теперь немного про малазийскую еду.
Многие мои знакомые спрашивают о стоимости еды в Малайзии, поэтому вот докладаю. :)
Обычно я
питался в придорожных столовках или кафешках, там вкусно и традиционно не
особо дорого.
Вот эта тарелка еды (рис, курица, два салата, яйцо) и вкусный чай с
молоком обходились мне примерно в полтора доллара. :)
Ну а в ресторанах и прочих центровых местах еда несколько дороже,
конечно.
Единственное - пища в Малайзии довольно острая, поэтому этот факт нужно
обязательно учитывать.
Вот еще эти два блюда в Малайзии мне тоже очень понравились.
Первое - в Малайзии это блюдо называется "пао" и
представляет из себя тесто, внутри которого может быть курица, фасоль,
шоколад или вообще, все, что попадется под руку... :)
Порция очень увесистая, с чаем-кофием зарубаешь такое горячее пао и
сытненько в животе становится. :)
Подобное во Владике и в Корее тоже производится, у нас оно продается на
улицах города и всем дальневосточникам известно, как "пянсе", только внутри обычно капуста с мясом.
Второе блюдо назывется "наси лемак" - это тоже довольно сытная, хотя и
несколько острая штука.
Оно продается, плотненько завернутое в небольшую пирамидку из банановых листьев и плотной бумаги.
Развернув кулек, мы с радостью обнаружим внутри белоснежный
рассыпчатый рис и выложенные на него слоями топинги - кольца свежего
огурца, креветочную пасту, маленьких сушеных анчоусов, жареный арахис и
сваренное вкрутую яйцо.
И все это роскошество - в одном пакетике! :)))
Честно скажу - мне очень нравятся блюда малазийской кухни! :)
Во многих придорожных едальнях на столах
можно увидеть вот такую штукенцию - нечто, заврнутое в банановый лист и
закрепленное зубочисткой.
Местные жители подсказали, что это блюдо называется "tapai" (по-русски
звучит как "та-пай").
Это очень необычный продукт - сначала клейкий рис смешивают с дрожжами
и оставляют в теплом месте на три дня. За это время начинается процесс
брожения и ферментации и рис приобретает очень своеобразный запах и
вкус алкоголя.
Перед употреблением кусочки стики риса (клейкого риса)
заворачиваются в листья банана и процесс брожения
продолжается уже внутри.
Я попробовал та-пай - очень неординарно и специфично, хотя и вкусно...
:)
Но у та-пая есть серьезные ограничения в сроке хранения - на четвертый
день его уже не рекомендуется употреблять в пищу, как бы чего не вышло.
Вот мне интересно, а сколько та-паев нужно откушать здоровому мужику, чтобы реально захмелеть? Пару десятков? :)
И еще его не советуют употреблять в пищу беременным женщинам, ну тут
все понятно. :)
Коренной лумпурец...
- Ты кто?
- Орель!
- А чего такой страшненький?
- Болель!:)
Постоянной загадкой для меня было, что это за стрелочки нарисованы на потолке абсолютно в
каждом номере во всех отелях Малайзии?
Причем, ничего конструктивного в плане "аварийный выход" или "люк на крышу" какой,
там нету.
Пока не разобрался, одним из моих предположений было такое - я живу в компасе, а на потолке изображена стрелочка,
указующая на какую-то точку "Z" в мировом пространстве. :)
На самом деле, это Кибла, то есть точно установленное из любой точки
Земного шара направление в сторону главной святыни ислама Каабы в
Мекке, чтобы легко можно было определить, в какую сторону смотреть при
молитве.
Бродил по городу по следам зеленых невиданных
зверей на букву "S" и случайно вышел к фасаду
старого-престарого здания с полустертой рекламой еще из тех времен,
когда Боинг производил не самолеты, а бытовые видеомагнитофоны и
успешно конкурировал
даже с Тошибой. :)
Или, может, Тошиба в то время собирала самолеты? :)
Второй закон термодинамики - для того, чтобы в городе что-то построить не нужное, сначала нужно
сломать что-то еще более не нужное. :)
Застоялась, бедняжка праворукая.... Термиты быстренько построили свой домик, лишив этот басикна несколько лет возможности передвигаться.
Электрифицированные детские гамачки-качалки -
классное изобретение! :) Воткнул вилку в розетку и пошел заниматься
своими делами, а детеночек
спит себе спокойно. :)
Но только в Малайзии я с удивлением увидел, что детишек в этой стране принято качать не как у нас, банально - влево-вправо, а вверх-вниз.
Причем, такой
необычный способ укачивания я видел и в малазийских деревнях, только
без моторчика, конечно.
Я бы, наверное, не смог так уснуть...
На мой взгляд, слово "укачивать" - это качать ребенка из
стороны в сторону, а не подкидывать его от пола до потолка по
вертикали. :) В космонавтов их всех готовят, что ли?
Традиции,
что тут скажешь.... Кстати, недавно узнал, что реально
малазийский космонавт Музафар Шукор на корабле "Союз" летал в космос и
что он стал первым мусульманином, совершившим молитву на орбите. :)
Хорошо, видимо, в детстве мама качала Музафарчика! :)
А вот что пишет обо всем этом всезнающая Википедия: "Полёт
малайзийского космонавта был оговорён в межгосударственном договоре
между Россией и Малайзией. По этому договору Малайзия закупает у России
различные виды вооружения на сумму 975 миллионов долларов. Помимо поставки вооружений,
Россия обязалась отправить в космос первого малайзийского космонавта.
По-малайски космонавт называется ангкасаван (малайск. angkasawan)."
А вы говорите - качалки с моторчиком.... :)
Продолжаю дорожные заметки: несмотря на полную
Луну, вечно вносящую дисбаланс в мое душевное равновесие, сегодняшний
день получился довольно неплохим аж по пяти пунктам. :)
1. Мой боевой арендованный конь по имени Элеган разменял 20 000 км (не все эти
километры были пройдены подо мной конечно).
2. Сегодня проехал по 24-километровому (!!!) мосту Султана Абдула
Халима Муадзама Шаха, который соединяет материк с островом Пенанг.
Про
этот мост я знаю, что это самый длинный мост в Азии и что на нем
установлены резиновые подшипники, обеспечивающие эффективную систему
сейсмоизоляции, которая должна позволить мосту выдержать довольно сильные
землетрясения (почему-то сразу вспомнился фильм "Пункт назначения 5").
Очень
впечатлило меня это грандиозное сооружение, я даже устал головой вертеть. :)
И опять
проектировщики, как и принято повсеместно в Малайзии, подумали о двухколесном
транспорте - ну где это видано, чтобы на всем протяжении моста с обоих
сторон шли специальные, отгороженные от машин, односторонние полосы для
движения только мотоциклов!
3. Еще перед въездом на мост закономерно, как всегда в подобных ситуациях, стал заканчиваться бензин, но я не
смог на острове найти заправку и осознанно выехал этот длиннющий мост уже на
резерве, в надежде на Будду нашего Аллаха Христа. В итоге топлива-то хватило на эти 24 километра, а дотянуть еще
10 км до ближайшей (!) заправки уже не получилось.
Стою на дороге весь
такой обездвиженный, подъезжает полицейская машина.
Полицейский все
сразу понял и говорит: - Жди меня здесь!
А куда я денусь без бензина-то? :)
Через 20
минут приезжает обратно, улыбается, вручает мне пластиковую бутылку с бензином, я
ему дал денюжку, так он до последнего центика всю сдачу отсчитал мне, хотя я
всеми руками и ногами отнекивался от нее.
Так и проявляется реальная забота о
человеке.. :)
Доброго полицейского зовут Asyraf Hakimi и он теперь у меня в друзьях в Фейсбуке. :)
4. Под вечер решил зарулить в малазийскую глухомань,
свернул с дороги, долго петлял под дождем по расползшимся и скользким
горным грунтовкам, пока не въехал в маленькую деревеньку, куда-то
свернул и
случайно заехал на ферму к мужику по имени Кэмел. :)
Поинтересовался видами на жилье, и, о чудо!, оказалось, что он
сдает шале, как он выразился.
Но я бы назвал это шале дачным домишкой где-то в российском загороде. :)
Домик мне понравился и я решил в нем остановиться на ночь, тем более цена в 10 долларов меня очень устроила. :)
Пока
было светло, я поменял масло в Элегане, потом на ферму снова приехал
Кэмел и я ему помог загнать коров в хлев, а уже с наступлением темноты
мы весь вечер проболтали с
ним за кучей кружек чая.
И я за сегодняшний вечер узнал про Малайзию больше, чем за все время
пребывания здесь! :)
И еще раз вспомнил свое золотое правило в путешествиях - в страну нужно
погружаться при непосредственном участии местных жителей, используя их
знания окружающей реальности...
5. Наконец-то!!!
Выкинул свои старые добрые клеенные-переклеенные
кроссовки, которые сегодня окончательно и бесповоротно расползлись под целым днем
дождя и в местном универсальном магазинчике за 35 ринггитов (почти 8 долларов) купил
понтовые тряпичные тапочки на крепкой и не скользкой подошве.
Все же, как
мало человеку нужно для полного счастья!
Я под крышей, сухой и довольный, пью горячий чай, а снаружи хлещет тропический холодный ливень - я все же в горях
сейчас....
